500 g di Salsiccia Nostrana (Sale, pepe, Finocchetto)
500g si Salsiccia alla Pizzaiola (caciocavallo ragusano, origano, cipolla ,polpa di pomodoro)
500 g Salsiccia rucola e Grana
500 g Salsiccia Gorgonzola
2 pz Brocioletti
2 pz Spiedini Siciliani (pan grattato tostato uva passa pinoli formaggio e soffritto di cipolla)
2 pz Spiedini Nostrani (prosciutto e caciocavallo fresco)
2 pz Spiedini al Pistacchio (Involtino di speack con pistacchio e philadelfia)